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RECETTES AU HASARD :

Sauce au vin blanc

Faire dorer dans le beurre l'oignon finement haché. Ajouter la farine. Laisser prendre couleur [...]

Epinards sautés

Laver les épinards. Les faire cuire à l'eau salée pendant 30 minutes. Faire revenir [...]

Haricots au beurre

Ecosser les haricots. Les mettre à l'eau bouillante salée et les faire cuire 30 [...]

Côtelettes à la poêle

Faire chauffer le beurre dans la poêle. Y mettre des côtelettes et les laisser [...]

Choux à la crème

Préparer une pâte à choux. Dresser sur une plaque très propre, mais non graissée, [...]

Gâteau à l'orange

Première formule Mélanger et battre soigneusement le sucre, les jaunes d'œufs et la moitié [...]

Tarte au citron

Préparer une pâte brisée. la faire blondir, puis la laisser refroidir sur une grille. [...]

Tarte coco-abricot

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Etaler dessus la confiture. Mélanger [...]

Sauce tomate

Laver les tomates et les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec [...]

Boeuf aux feuilles de baobab

Couper la viande en morceaux. La faire revenir dans l'huile chaude. Ajouter les tomates [...]

Coupe meringuée aux mangues

Eplucher les mangues, retirer les noyaux, couper en morceaux, couvrir d'eau. Faire cuire 20 [...]

Boeuf aux arachides et épinards

Couper la viande en morceaux. Couper finement les bulbes des oignons et le blanc [...]

Cabillaud au coco

Râper la chair de la noix de coco, verser dessus un bol d’eau chaude, [...]

Pois chiche au yaourt

Chauffer la boîte de conserve. Mélanger en remuant l’ail avec le sel, le vinaigre, [...]

Cigarettes au fromage

La veille, macérer le fromage blanc dans l’eau. Changer l’eau de temps en temps [...]

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