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Cuisine africaine >> Crustacés >> Pâté de crevettes

Pâté de crevettes

Cameroun

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
50 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

- 60 crevettes,
- 1 oignon,
- 2 gousses d'ail,
- 4 brins de persil,
- 1 soupçon de muscade, piment,
- 1 cuillerée de beurre.

 

 

Décortiquer les crevettes vivantes. Les hacher finement et les assaisonner avec : l'oignon émincé, l'ail écrasé, le persil haché, la noix de muscade et le piment.

Beurrer un plat allant au four, y mettre le mélange et faire cuire pendant 45 à 50 minutes. Servir chaud ou froid, à volonté.

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