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Bouillie pour enfants de 4 à 6 mois

Cameroun

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

- 2 cuillerées à café de farine de petit mil,
- 1 cuillerée à café de pâte d'arachides blanches,
- 3 morceaux de sucre,
- 1/2 litre d'eau.

 

 

Mélanger intimement la farine de petit mil (fonio) avec la pâte d'arachides, le sucre et l'eau, Passer au tamis. Mettre à feu doux en remuant constamment.

Laisser cuire pendant 15 minutes, sans cesser de remuer car la farine de mil a tendance à attacher.

Variante: On peut faire cette bouillie avec un mélange moitié eau, moitié lait. Si on' emploie du lait pur, ne pas mettre de pâte d'arachides.

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