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Boissons

Une boisson ou breuvage est un liquide destiné à la consommation. On trouve des boissons froides ou chaudes, gazeuses, alcoolisées ou non alcoolisées.
Le terme est aussi utilisé dans le sens plus restreint de boisson alcoolisée, comme dans les expressions « pris de boisson » ou « sous l'effet de la boisson ».
La boisson la plus naturelle est l'eau, la seule que boivent les animaux (avec le lait maternel chez les mammifères) et la seule qui réhydrate efficacement. L'eau est aussi le composant essentiel de la plupart des autres boissons.
La première boisson que boivent les êtres humains (ainsi que tous les mammifères) est le lait maternel (parfois remplacé par du lait de vache), lors de l'allaitement et jusqu'au sevrage.

 
Divers Sirops Liqueurs
 
 

Toutes les recettes Boissons

Yaourt cuit

Ingrédients: - 1 ½ kg de yogourt - 1 œuf battu (selon votre goût) - 2 cuil. à soupe de farine de maïs - 1 cuil. à café de sel.     ...

Yaourt et Labneh

Ingrédients pour 8 verres de yaourt ou 500 g de labneh: - 2 litres de lait - 1/3 verre de yaourt.     ...

Café blanc

Préparation : 2 minutes Ingrédients pour 1 personne: - 1 tasse à café d'eau - 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger - ½ cuil. à café de sucre (selon votre goût) - 2 graines de cardamome (selon votre...

Café turc

Préparation : 2 minutes Ingrédients pour 1 personne: - 1 ¼ tasses à café d'eau - ½ cuil. à café de sucre (selon votre goût) - 1 cuil. à café de café en poudre (avec ou sans cardamome pilée, selon...

Boisson au réglisse

Préparation : 60 minutes Réfrigération : 6 à 8 heures Ingrédients pour 12 personnes: - 500 g de réglisse en poudre - 15 verres d'eau - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude - 1 pièce de mousseline -...

Cocktail de fruits

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - ¾ verre de jus frais de fraises - ¾ verre de jus frais de mango - ¾ verre de jus frais de goyave (ou ananas) - ¾ verre de jus frais...

Boisson de bananes au lait

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 3 bananes, pelées - 1 verre de lait froid - ¼ verre de jus de fraises - ¼ verre de sucre (ou de miel, selon votre goût).     ...

Boisson aux amandes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 verre d'amandes pelées et moulues - 2 ½ verres de lait frais - 2 cuil. à soupe de beurre (ou de samneh) - 2 cuil. à...

Jus de fraises

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 1 kg de fraises, écotées et bien lavées - 1 verre d'eau - ½ verre de sucre (selon votre goût).     ...

Jus de grenade

Préparation : 25 minutes Ingrédients pour 5 personnes: - 2 kg de grenades - 1 verre de sucre (selon votre goût) - ½ verre d'eau - 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou eau de rose, selon votre...

 

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