Les dernières recettes :
Potages
Potage aux arachides et légumes 
Potage congolais 
Potage crème d'épinards 
Velouté de tomates au riz 
Potage au potiron ou giraumon 
Soupe de riz au sésame 
Potage aux fines herbes ou au coco 
Crème de poulet aux arachides 
Panade Hors-d'oeuvre
Salade de pommes de terre 
Salade de maïs frais 
Salade de chou-palmiste 
Salade variée 
Salade de pousses de bambou 
Salade de concombres 
Salade de carottes crues 
Tomates au soufflé 
Salade de laitue aux arachides Oeufs
Croquettes d'oeufs 
Oeuf à la coque 
Oeufs durs en sauce 
Oeuf dur 
Oeufs au vert 
Oeufs mimosa Sauces
Sauce béchamel 
Sauce de tomates crues 
Sauce vinaigrette 
Sauce mayonnaise Poissons
Merlans au vin blanc 
Matelote de poissons 
Merlans sauce rouge 
Poisson frais à l'étouffée 
Toro (poisson en sauce) 
Lotte de mer à la ratatouille 
Dem (poisson farci) 
Poisson au court-bouillon 
Poisson à la mayonnaise Crustacés
Touffé (Crabe au riz) 
Homard en salade 
Gâteau de crabes 
Crabes aux concombres Viandes
Carbonnade 
Calalou béninois 
Boeuf en mode 
Salmis de boeuf 
Boeuf en civet 
Boeuf au néré 
Oiseaux sans tête 
Rôti de boeuf 
Boeuf en daube Légumes
Pain d'arachides aux crevettes 
Arachides en sanga Entremets
Flan 
Crème pâtissière 
Crème vénitienne 
Crème économique au béchamel 
Crème anglaise à la vanille 
Mousse au chocolat Pâtisserie
Quatre-quarts au coco Fruits
Bananes à la créole 
Compote de bananes au vin rouge 
Pudding au fruit à pain 
Bananes à la semoule chocolatée 
Crème à l'ananas 
Bananes frites à l'orange 
Bananes en daube 
Salade d'oranges 
Exprès aux bananes Confiserie
Toffées 
Manioc confit 
Confiture de papayes rouges 
Fondants à la noix de coco 
Confiture de coco 
Pyramides 
Pâte de bananes 
Oranges confites 
Confiture de barbadines Boissons
Orangeade à l'ananas 
Liqueur de citron 
Babine 
Liqueur de coco 
Petit vin 
Liqueur de vanille 
Sirop d'oranges 
Liqueur de lait 
Orangeade aux pamplemousses