Les dernières recettes :
Potages
Potage au potiron ou giraumon 
Soupe de riz au sésame 
Potage aux fines herbes ou au coco 
Potage crème d'épinards 
Potage aux arachides et légumes 
Panade 
Crème de poulet aux arachides 
Velouté de tomates au riz 
Potage congolais Hors-d'oeuvre
Salade de maïs frais 
Tomates au soufflé 
Salade de pommes de terre 
Salade de pousses de bambou 
Salade de carottes crues 
Salade de chou-palmiste 
Salade de laitue aux arachides 
Salade variée 
Fondue de tomates Oeufs
Oeufs durs en sauce 
Oeufs mimosa 
Oeufs au vert 
Oeuf à la coque 
Oeuf dur 
Croquettes d'oeufs Sauces
Sauce vinaigrette 
Sauce mayonnaise 
Sauce béchamel 
Sauce de tomates crues Poissons
Poisson frais à l'étouffée 
Matelote de poissons 
Toro (poisson en sauce) 
Lotte de mer à la ratatouille 
Dem (poisson farci) 
Merlans sauce rouge 
Poisson au court-bouillon 
Merlans au vin blanc 
Poisson à la mayonnaise Crustacés
Gâteau de crabes 
Touffé (Crabe au riz) 
Homard en salade 
Crabes aux concombres Viandes
Boeuf en civet 
Calalou béninois 
Boeuf en mode 
Boeuf au néré 
Rôti de boeuf 
Carbonnade 
Salmis de boeuf 
Boeuf en daube 
Oiseaux sans tête Légumes
Pain d'arachides aux crevettes 
Arachides en sanga Entremets
Crème anglaise à la vanille 
Mousse au chocolat 
Flan 
Crème économique au béchamel 
Crème pâtissière 
Crème vénitienne Pâtisserie
Quatre-quarts au coco Fruits
Compote d'oranges à la maltaise 
Salade d'ananas 
Glace à l'ananas 
Flan à la citrouille 
Crème d'avocat au vin 
Crème d'avocat au lait 
Crème de papaye 
Crème royale aux patates 
Crème pralinée au coco Confiserie
Gelée de goyaves 
Gelée de pommes cythère 
Fleurs de l'arbre à pain confites 
Gelée de bananes 
Bonbons du Gabon 
Confiture d'ananas 
Pâte de papayes et d'ananas 
Bonbons blancs 
Truffes de chocolat Boissons
Boissons de bananes 
Orangeade à l'ananas 
Petit vin 
Thé d'ananas 
Orangeade 
Orangeade aux pamplemousses 
Sirop d'ananas 
Boisson Planteur 
Liqueur de coco