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Chutney de pêches au gingembre

Ajoutée : lundi 18 avril 2022 à 18:12 | Modifiée : lundi 18 avril 2022 à 18:12 | vues : 981

 

Préparation :
10 minutes

Repos : 3 heures minimum

Ingrédients pour 2 pots :
- 8 pêches
- 4 citrons verts
- 1 oignon finement haché
- 4 cuil. à soupe de miel
- 2 cuil. à soupe gingembre frais rapé
- 1 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à café de vinaigre.

 

 

 
 

Comment faire ?

Peler, dénoyauter et couper les pêches en petits morceaux. Peler les citrons à vif, couper la chair en morceaux.

 

Mélanger le tout dans un bol avec le citron, l'oignon, le gingembre, le sel et le vinaigre.

 

Laisser macérer au frais quelques heures avant de servir.

 

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Charlotte légère à l'ananas
Recette suivante :
Clafoutis à la framboise

 

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