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Mousse au chocolat

Modification : lundi 04 février 2019 à 11:30 | vues : 957

 

Préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 
- 150 g de chocolat, 
- 3 cuillerées d'eau, 
- 150 g de sucre fin, 
- 6 blancs d'œufs. 

 
 
Comment faire ?

Mettre le chocolat dans une casserole, au bain-marie, avec trois cuillerées d'eau chaude. Laisser ramollir. 

Ajouter le sucre et tourner pour faire tiédir. Lorsque le mélange est froid, ajouter les blancs d'œufs battus en neige ferme. 

Chocolat

 
 
 
Recette précédente :
Flan
Recette suivante :
Crme vnitienne
 

 

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