Mousse au chocolat
Modification : lundi 04 février 2019 à 11:30 | vues : 1000
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de chocolat,
- 3 cuillerées d'eau,
- 150 g de sucre fin,
- 6 blancs d'œufs.
Comment faire ?
Mettre le chocolat dans une casserole, au bain-marie, avec trois cuillerées d'eau chaude. Laisser ramollir.
Ajouter le sucre et tourner pour faire tiédir. Lorsque le mélange est froid, ajouter les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Recette précédente :
Flan
Recette suivante :
