Fraises au coulis de cerises

Ajoutée : mardi 19 avril 2022 à 11:15 | Modifiée : mardi 19 avril 2022 à 11:15 | vues : 1113

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de fraises
- 600 g de cerises
- 140 g de sucre en poudre
- 3 cl de liqueur de cerise.

Comment faire ?

Laver, équeuter, dénoyauter les cerises, et les faire cuire 15 mn sur feu doux, à couvert.

Mixer puis ajouter le sucre et la liqueur. Laisser refroidir.

Laver, sécher et équeuter les fraises, et les disposer dans un saladier sur le coulis de cerises.

Servir très frais.