Oeuf à la coque

Ajoutée : dimanche 11 avril 2021 à 20:19 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1493

Cuisson : 3 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Oeufs frais

Comment faire ?

Pour être cuits à point, ils doivent avoir le blanc laiteux. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, les retirer rapidement.

Ou bien les mettre dans une casserole à l'eau froide et porter celle-ci à ébullition. Les œufs sont à point dès le premier bouillon.