Oeuf à la coque
Modification : lundi 28 janvier 2019 à 09:55 | vues : 655
Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : Oeufs frais
Comment faire ?
Pour être cuits à point, ils doivent avoir le blanc laiteux. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, les retirer rapidement.
Ou bien les mettre dans une casserole à l'eau froide et porter celle-ci à ébullition. Les œufs sont à point dès le premier bouillon.
Recette précédente :
Sauce vinaigrette
Recette suivante :
