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Oeuf à la coque

Modification : lundi 28 janvier 2019 à 09:55 | vues : 680

 

Cuisson : 3 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Oeufs frais

 
 
Comment faire ?

Pour être cuits à point, ils doivent avoir le blanc laiteux. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, les retirer rapidement. 

Ou bien les mettre dans une casserole à l'eau froide et porter celle-ci à ébullition. Les œufs sont à point dès le premier bouillon. 

Oeufs

 
 
Recette précédente :
Sauce vinaigrette
Recette suivante :
Pralin d'arachides

 

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