Confiture de bananes

Ajoutée : mercredi 06 février 2019 à 19:42 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 2828

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de bananes épluchées,
- 350 g de sucre,
- 4 oranges,
- 2 citrons.

Comment faire ?

Couper les bananes en tranches. Ajouter le sucre et le jus des oranges et des citrons.

Faire bouillir doucement, en remuant de temps en temps pour que le mélange ne prenne pas au fond.

Retirer du feu lorsqu'il épaissit et prend une belle couleur rouge. Mettre en pots et couvrir.