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Oranges glacées

Ajoutée : vendredi 08 février 2019 à 20:19 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1536

 

Préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 cuillerées d'eau, 
- 1 cuillerée à café de vinaigre, 
- 250 g de sucre glace, 
- 4 oranges.

 
 

Comment faire ?

Verser dans une casserole l'eau, le vinaigre et le sucre glace. Faire chauffer le sirop jusqu'au moment où une goutte jetée dans l'eau se solidifie. 

Eplucher les oranges, débarrasser les quartiers de leurs pépins et de leur peau blanche. Les tremper dans le sirop et les retirer assez rapidement. 

Les présenter en brochettes sur de petites nervures de feuilles de palmier. 

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Flan aux oranges
Recette suivante :
Oranges à la neige

 

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