Salade d'oranges
Modification : vendredi 08 février 2019 à 13:28 | vues : 1212
Préparation : 20 minutes - Macération : 3 ou 4 heures
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 oranges,
- 10 morceaux de sucre,
- 1 zeste de citron,
- 1/4 de litre de sirop de sucre,
- 4 cuillerées de kirsch.
Comment faire ?
Laver et essuyer les fruits, les peler, les couper en rondelles très minces, enlever les pépins. Frotter les morceaux de sucre sur le zeste de citron et les ajouter aux oranges. Verser sur les fruits un sirop au filet bouillant. On peut y ajouter du kirsch.
Laisser macérer trois ou quatre heures. Servir bien froid.
Recette précédente :
Oranges à la neige
Recette suivante :
