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Salade d'oranges

Ajoutée : vendredi 08 février 2019 à 20:28 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1528

 

Préparation : 20 minutes - Macération : 3 ou 4 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 oranges, 
- 10 morceaux de sucre, 
- 1 zeste de citron, 
- 1/4 de litre de sirop de sucre, 
- 4 cuillerées de kirsch.

 
 

Comment faire ?

Laver et essuyer les fruits, les peler, les couper en rondelles très minces, enlever les pépins. Frotter les morceaux de sucre sur le zeste de citron et les ajouter aux oranges. Verser sur les fruits un sirop au filet bouillant. On peut y ajouter du kirsch. 

Laisser macérer trois ou quatre heures. Servir bien froid. 

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Oranges à la neige
Recette suivante :
Flan au coco

 

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