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Glace à la goyave

Modification : vendredi 08 février 2019 à 14:10 | vues : 1179

 

Préparation : 25 minutes - Temps de repos : 4 à 8 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
- 12 à 15 goyaves mûres, 
- 4 grosses cuillerées de sucrer 
- 3 cuillerées rases de lait en poudre.

 
 
Comment faire ?

Peler les goyaves et les passer au moulin à légumes, afin de les réduire en crème. Mettre le sucre et le lait en poudre dans un récipient. 

Bien mélanger et incorporer peu à peu la pulpe de goyave moulue. 

Lorsque le mélange est bien homogène, le verser dans une sorbetière ou dans un moule en verre ou en plastique, puis le placer dans le congélateur du réfrigérateur pendant une nuit. Si le congélateur est très froid, quelques heures suffisent. 

Au moment de servir, démouler et découper en cubes. Servir avec des gâteaux secs. 

Goyave Glace

 
 
Recette précédente :
Coupe meringuée aux mangues
Recette suivante :
Goyaves farcies

 

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