Oeuf dur
Ajoutée : dimanche 11 avril 2021 à 20:21 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1880
Cuisson : 10 à 12 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- œufs
Comment faire ?
Faire cuire les oeufs pendant 10 à 12 minutes dans l'eau bouillante salée. Les rafraîchir à l'eau froide pour faciliter l'écalage.
Si l'on veut obtenir des oeufs durs dont le jaune reste au centre du blanc, les retourner constamment pendant quelques minutes au début de la cuisson.
Recette précédente :
Bonbons blancs
Recette suivante :
