Bananes en daube

Ajoutée : samedi 09 février 2019 à 16:05 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1616

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 petites bananes plantains,
- 2 cuillerées de beurre,
- 1 tasse de sucre,
- 1/2 tasse d'eau,
- 1 pincée de muscade râpée,
- 1/2 cuillerée à café de poudre de cannelle,
- 6 tranches de cake.

Comment faire ?

Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur et en deux dans le sens de la largeur. Les faire revenir dans le beurre. Faire un sirop avec le sucre, l'eau, la muscade et la cannelle.

Ajouter les bananes et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent moelleuses. Servir chaud sur une tranche de cake.