Glace aux bananes

Ajoutée : lundi 11 février 2019 à 19:36 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1884

Préparation : 20 minutes - Macération : 1 heure 30 minutes - Mise au frais : 3 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de sucre,
- 1/4 de litre d'eau,
- 1/2 verre de kirsch,
- 2 citrons,
- 500 g de pulpe de bananes.

Comment faire ?

Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau. Quand le sirop commence à épaissir, ajouter le kirsch et le jus des citrons.

Verser ce sirop sur les bananes bien écrasées. Mélanger et laisser macérer pendant 1 heure 30 minutes.

Mettre ensuite au réfrigérateur pendant 3 heures. Servir glacé.