Salade de fruits au coco

Modification : dimanche 12 mai 2019 à 09:39 | vues : 2027

Préparation : 40 minutes

Macération : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1/2 noix de coco,
- 1/6 de papaye,
- 2 mangues,
- 2 goyaves,
- 1 banane,
- 4 cuillerées de sucre,
- 1 verre de vin blanc.

Comment faire ?

Eplucher et râper la noix de coco. Eplucher et couper les autres fruits en dés et la banane en petites rondelles.

Disposer des couches alternées de fruits et de noix de coco râpée, en saupoudrant chaque couche de coco avec du sucre cristallisé. Arroser le tout avec le vin blanc.

Mettre au frais. Servir après 30 minutes de macération.

Noix de coco Papaye Mangue Goyave Banane