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Limonade

Modification : mardi 29 janvier 2019 à 12:31 | vues : 648

 

Préparation : 15 minutes - Macération : 3 ou 4 jours

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 gros citrons, 
- 3 ananas, 
- 3 poignées de feuilles d'oranger, 
- 1 kg 500 de sucre, 
- 1/2 verre de vinaigre, 
- 30 litres d'eau. 

 
 
Comment faire ?

Peler les ananas. Laver les pelures, ainsi que les citrons et les feuilles d'oranger. Couper les citrons en rondelles et les pelures d'ananas en morceaux. 
Mettre le tout dans un récipient ouvert. Ajouter le sucre, le vinaigre et l'eau. Laisser macérer pendant 3 ou 4 jours. 
Passer dans un linge très fin, verser dans des bouteilles solides et très bien bouchées. Les coucher dans un endroit frais. 

Remarque: Ne pas faire macérer la préparation dans un récipient vernissé. 

Orange Ananas Citron Limonade

 
 
Recette précédente :
Cidre d'ananas
Recette suivante :
Citronnade

 

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