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Gnocchis au fromage

Modification : jeudi 05 septembre 2019 à 13:08 | vues : 1043

 

Préparation et cuisson : 
35 à 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 1 pâte à choux, 
- 125 g de gruyère, 
- 60 g de beurre, 
- poivre. 

 
 
Comment faire ?

Préparer une pâte à choux. La façonner en rouleaux gros comme un doigt. Couper en petits morceaux longs de 1,5 cm. Plonger ces gnocchis dans de l'eau salée en ébullition et laisser cuire à petits frémissements pendant 10 minutes. Egoutter. 

Disposer les gnocchis dans un plat à four, saupoudrer de gruyère râpé, assaisonner. Arroser avec le beurre fondu. Passer à four chaud 10 minutes. 

 
 
 
Recette précédente :
Gnocchis la romaine
Recette suivante :
Souffl au fromage
 

 

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