Quiche lorraine
Ajoutée : vendredi 06 septembre 2019 à 17:17 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 3073
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 g de Iarlne,
- 100 g de beurre,
- 100 g de lard ou jambon,
- 2 ou 3 oeufs,
- 1/4 de litre de lait,
- 1 sel, poivre.
Comment faire ?
Faire une pâte brisée avec la farine et le beurre et en foncer une tourtière. Mettre sur la tourtière le lard préalablement cuit ou le jambon coupé en dés. Battre les œufs et le lait.
Verser le mélange sur la tarte après l'avoir assaisonné. Cuire 20 minutes à four chaud et
servir chaud.
Recette précédente :
Gâteaux de haricots salés
Recette suivante :
