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Pizza

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 11:53 | vues : 1112

 

Préparation et cuisson : 
1 heure environ

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 250 g de pâtes brisée, 
- 2 ou 3 oignons, 
- 2 cuillerées d’huile, 
- 5 tomates, 
- 75 g d’anchois ou 1 boîte de sardines, 
- 30 g de gruyère, 
- quelques olives, 
- sel, poivre.

 
 
Comment faire ?

Préparer la pâte à tarte et en garnir un moule à tarte. Faire cuire doucement à la poêle dans l’huile les oignons émincés. Faire cuire les tomates de la même façon. 

Lorsqu’elles sont cuites, les mélanger avec les oignons et quelques anchois coupés ou, à défaut, des sardines en boîte, saler, poivrer.

Verser dans la tourtière et garnir avec quelques olives noires, des filets d’anchois ou de sardines, saupoudrer légèrement de gruyère râpé. Faire cuire 30 minutes à four moyen.

 
 
 
Recette précédente :
Barquettes vitamines
Recette suivante :
Oeufs surprise
 

 

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