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Oeufs brouillés au riz

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 12:22 | vues : 899

 

Préparation et cuisson : 
30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 200 g de riz, 
- 6 œufs, 
- 6 cuillerées de lait,
- 2 cuillerées de beurre,
- 1/2 litre de sauce tomate,
- sel, poivre ou piment.

 
 
Comment faire ?

Faire cuire le riz à l'indienne. Préparer les œufs brouillés comme indiqué sur cette page. Disposer le riz en couronne. Mettre les œufs brouillés au milieu. 

Verser la sauce tomate autour de la couronne. Servir bien chaud. 

 
 
 
Recette précédente :
Oeufs aux aubergines
Recette suivante :
Oeufs brouillés aux tomates

 

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