Oeufs sur le plat

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 15:44 | vues : 1006

Préparation et cuisson :
5 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 12 œufs,
- beurre,
- sel, poivre ou piment.

Comment faire ?

Faire fondre le beurre dam; un petit plat rond. Casser doucement les œufs lorsque le beurre est chaud. Laisser cuire 2 ou 3 minutes à feu doux pour faire prendre le blanc (on peut passer quelques instants au four). Assaisonner et servir très chaud.