Oeufs en tomate

Ajoutée : vendredi 06 septembre 2019 à 21:48 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1397

Préparation et cuisson :
35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 6 tomates moyennes,
- 6 œufs,
- 1 cuillerée d'huile,
- 1/2 gousse d'ail,
- sel, poivre, piment.

Comment faire ?

Faire un large trou à la place de la queue de chaque tomate. Enlever les graines. Casser un œuf dans chaque tomate. Saler, poivrer ou pimenter.

Mettre au four dans un plat huilé, avec l’ail finement haché. Laisser cuire 25 minutes à four moyen.