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Oeufs en couronne

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 15:55 | vues : 949

 

Préparation et cuisson : 
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 6 tranches de pain, 
- 3 cuillerées d'huile, 
- 6 œufs, 
- sel, poivre ou piment, persil. 

 
 
Comment faire ?

Couper des tranches de pain de 1 cm d'épaisseur. Découper la partie centrale de façon qu'il ne reste qu'une couronne. La faire revenir dans un peu d'huile chaude. Quand les rondelles de pain sont dorées, casser un œuf sur chacune d'elles. Laisser cuire. Saler, poivrer ou pimenter, mettre un peu de persil haché, servir chaud.

 
 
 
Recette précédente :
Oeufs en tomate
Recette suivante :
Petits soleils
 

 

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