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Omelette mousseuse

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 16:09 | vues : 1197

 

Préparation et cuisson : 
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 8 à 10 œufs, 
- sel, poivre, 
- beurre, huile. 

 
 
Comment faire ?

Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Battre ces derniers en neige et les mêler aux jaunes. Saler, poivrer et faire cuire comme l'omelette au naturel.

 
 
 
Recette précédente :
Omelette au naturel
Recette suivante :
Omelette conomique au riz
 

 

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