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Omelette économique au riz

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 16:10 | vues : 1629

 

Préparation et cuisson : 
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 6 œufs, 
- 1 cuillerée de beurre, 
- 1 tasse de riz cuit, 
- sel, poivre.

 
 
Comment faire ?

Faire chauffer dans la poêle un peu de beurre et un peu de riz cuit. Verser au milieu de l’omelette, la refermer et servir.

On peut également: 
- battre les œufs, ajouter un peu de riz pilaf, du persil haché et faire l'omelette; 
- battre les œufs, ajouter le riz, une cuillerée d’oignons rissolés et faire l'omelette; 
- remplacer l'oignon par une bonne cuillerée de fromage râpé et faire l'omelette.

 
 
 
Recette précédente :
Omelette mousseuse
Recette suivante :
Omelette aux patates douces

 

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