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Omelette aux bananes

Modification : vendredi 06 septembre 2019 à 16:14 | vues : 1698

 

Préparation et cuisson : 
25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 5 bananes plantains cuites, 
- 1 cuillerée de beurre,. 
- 6 œufs, 
- 2 cuillerées de farine. 

 
 
Comment faire ?

Peler les bananes. Les couper en tranches minces. Les faire cuire doucement au beurre ou à l'huile, dans une poêle sur feu doux. 
Battre les œufs avec la farine, pour faire une pâte légère. La verser sur les bananes dans la poêle. 

Quand cette pâte est bien dorée d'un côté, la retourner pour qu'elle cuise également de l'autre côté. 

Servir chaud. 

 
 
 
Recette précédente :
Omelette aux patates douces
Recette suivante :
Sauce mayonnaise sans oeufs
 

 

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