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Sauce aux champignons

Ajoutée : lundi 09 septembre 2019 à 18:12 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1806

 

Préparation : 
10 minutes

Cuisson : 
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 1/3 de litre de sauce blanche, 
- 125 g de champignons, 
- 1 petite louche de crème, 
- 1/2 verre de vin blanc. 

 
 

Comment faire ?

Faire une sauce blanche mouillée avec du bouillon de poulet. Y ajouter les champignons lavés, épluchés et coupés en morceaux. Laisser mijoter 20 minutes environ. Lier à la crème. 

5 minutes avant de servir, parfumer avec le vin blanc. Servir chaud.

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Sauce au vin blanc
Recette suivante :
Sauce au porto

 

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