cuisineafricaine.org

Sauce aux champignons

Modification : lundi 09 septembre 2019 à 12:12 | vues : 1193

 

Préparation : 
10 minutes

Cuisson : 
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 1/3 de litre de sauce blanche, 
- 125 g de champignons, 
- 1 petite louche de crème, 
- 1/2 verre de vin blanc. 

 
 
Comment faire ?

Faire une sauce blanche mouillée avec du bouillon de poulet. Y ajouter les champignons lavés, épluchés et coupés en morceaux. Laisser mijoter 20 minutes environ. Lier à la crème. 

5 minutes avant de servir, parfumer avec le vin blanc. Servir chaud.

 
 
 
Recette précédente :
Sauce au vin blanc
Recette suivante :
Sauce au porto
 

 

●Boissons   ●Confiserie   ●Crustacs   ●Entremets   ●Fruits   ●Hors-d'oeuvre   ●Lgumes   ●Oeufs   ●Ptisserie   ●Poissons   ●Potages   ●Sauces   ●Viandes  

 

© 2014 - 2020 - www.cuisineafricaine.org
Cookies - Conditions générales d'utilisation