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Mokwa (poisson au citron)

Modification : jeudi 12 septembre 2019 à 20:41 | vues : 1200

 

Préparation : 
15 minutes

Cuisson : 
20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 1 poisson (tout poisson peut convenir, mais plus particulièrement la carpe), 
- 1 oignon, 
- 1 citron, 
- sel, piment.

 
 
Comment faire ?

Vider le poisson, le laver, le couper en tranches s'il est gros, le mettre dans une marmite. Ajouter l’oignon, le jus du citron, le sel et le piment. Verser environ 1 litre et demi d'eau. 

Mettre le tout sur le feu jusqu'à la cuisson du poisson, soit pendant 20 minutes environ. Servir chaud. 

 
 
 
Recette précédente :
Poisson l'oseille et aux arachides
Recette suivante :
Poisson au riz
 

 

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