cuisineafricaine.org

Colin à la tomate

Modification : vendredi 13 septembre 2019 à 12:06 | vues : 1128

 

Préparation et cuisson : 
35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 350 g de colin,
- 250 g de tomates,
- 1 louche d'huile,
- 2 gousses d'ail,
- sel, poivre ou piment.

 
 
Comment faire ?

Ecailler, nettoyer et assaisonner le colin. Le dresser dans un plat allant au feu et huilé. Recouvrir de chair de tomates fraîches. Arroser d'huile et saupoudrer largement d'ail pilé. 

Cuire à four chaud pendant 20 minutes environ. 

 
 
 
Recette précédente :
Filets de sole frits
Recette suivante :
Poisson à l'okok

 

●Boissons   ●Confiserie   ●Crustacés   ●Entremets   ●Fruits   ●Hors-d'oeuvre   ●Légumes   ●Oeufs   ●Pâtisserie   ●Poissons   ●Potages   ●Sauces   ●Viandes  

 

© 2014 - 2020 - www.cuisineafricaine.org
Cookies - Conditions générales d'utilisation