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Sauce aux crevettes

Modification : dimanche 15 septembre 2019 à 08:42 | vues : 926

 

Préparation : 
35 minutes

Cuisson : 
15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 2 poignées de crevettes séchées, 
- 1 poignée d'arachides grillées, 
- 1 cuillerée d'huile, 
- 1 oignon, 
- 1 tomate, 
- sel, piment.

 
 
Comment faire ?

Laver les crevettes. Ecraser les arachides et les délayer dans l'eau pour faire une pâte. Faire dorer dans l'huile l'oignon finement coupé. Ajouter la tomate écrasée, la pâte d'arachides délayée dans l'eau, les crevettes décortiquées. Saler et pimenter. 

Laisser cuire pendant 15 minutes. Servir avec une purée ou des macabos cuits à l'eau. 

 
 
 
Recette précédente :
Sauce de crevettes aux gombos
Recette suivante :
Sauce tomate aux crevettes
 

 

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