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Liqueur de fleurs d'oranger

Modification : mardi 29 janvier 2019 à 13:21 | vues : 1543

 

Préparation : 10 minutes - Macération : 1 mois

Ingrédients pour 6 personnes :
- 90 g de pétales, 
- 500 g de sucre en poudre, 
- 1 litre d'eau-de-vie à 70°.

 
 
Comment faire ?

Mettre les pétales dans un récipient creux, par couches saupoudrées de sucre. Finir par une couche de sucre. Laisser au frais pendant 12 heures. 
Ajouter l'eau-de-vie. Passer. Laisser reposer pendant 1 mois. Filtrer et mettre en bouteilles. 

Liqueur

 
 
 
Recette précédente :
Liqueur d'orange
Recette suivante :
Liqueur de lait
 

 

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