Agneau au citron

Ajoutée : mercredi 18 septembre 2019 à 13:47 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1829

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de carré d'agneau,
- 1 louche d'huile,
- 1 cuillerée à café de safran,
- 1 cuillerée à café de cannelle,
- 1 citron,
- sel, poivre.

Comment faire ?

Verser l'huile dans une marmite. Ajouter une quantité d'eau égale, puis safran, cannelle, citron en morceaux, sel, poivre.

Mettre le morceau d'agneau. Cuire à petit feu pendant 1 heure.