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Kefta de left

Modification : mercredi 18 septembre 2019 à 07:56 | vues : 1047

 

Préparation : 
45 minutes

Cuisson : 
10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes: 
- 750 g de mouton haché, 
- 1 cuillerée de persil haché, 
- 2 gousses d'ail, 
- 2 oignons, 
- 1 tranche de pain de mie, 
- œufs, 
- 1 verre de farine, 
- 1 friture, 
- 350 g de navets, 
- 1 sauce tomate, 
- sel, poivre rouge. 

 
 
Comment faire ?

Mélanger la viande avec persil, ail, oignons haché, sel, poivre rouge, pain trempé, jaunes d'œufs. 

Former de petites croquettes. Les tremper dans les blancs d'œufs battus. Les rouler dans la farine. Frire dans l'huile à grande ébullition. Egoutter

Servir avec les navets bouillis, nappés de sauce tomate

 
 
 
Recette précédente :
Couscous simple
Recette suivante :
Tadjin ahmar
 

 

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