Galettes de bananes
Ajoutée : lundi 14 octobre 2019 à 16:28 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1514
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 6 bananes encore vertes,
- 1 louche d'huile,
- sel, piment.
Comment faire ?
Eplucher les bananes. Les faire cuire à l'eau pendant 30 à 40 minutes. Les sortir et les piler pour obtenir une pâte. Ajouter sel et piment à volonté
Former avec la pâte des boudins de 6 à 8 cm de diamètre. Avec un fil, les couper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Les faire frire dans l'huile très chaude ou dans la margarine. Laisser égoutter et servir très chaud.
Recette précédente :
Boules de bananes
Recette suivante :
