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Croquettes de plantains

Modification : jeudi 24 octobre 2019 à 10:47 | vues : 1403

 

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes par bain de friture

Ingrédients pour 6 personnes:
- 4 bananes plantains mûres,
- 2 œufs,
- 1 cuillerée de farine,
- 1 friture,
- sel, piment.

 
 
Comment faire ?

Piler les plantains. Ajouter les œufs, la farine, le sel et le piment. Faire des petites boules avec cette pâte.

Les jeter dans la friture bouillante. Servir sucré ou salé.

 
 
 
Recette précédente :
Galettes de bananes
Recette suivante :
Plantains verts aux arachides
 

 

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