cuisineafricaine.org

Gâteau de bananes aux arachides

Modification : jeudi 24 octobre 2019 à 11:00 | vues : 1069

 

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 3 bananes bien mûres,
- même poids de pâte d'arachides,
- 1 feuille de bananier.

 
 
Comment faire ?

Faire cuire les bananes dans leur peau au four ou dans la cendre. Les écraser, ajouter la pâte d'arachides grillées, bien mélanger. Si le mélange est trop sec, ajouter quelques cuillerées d'eau pour obtenir une pâte non coulante.

Mettre cette pâte sur une feuille de bananier flambée. Ficeler le paquet et le faire cuire à la vapeur environ 20 à 30 minutes.

Retirer et sécher au four ou sur la cendre chaude pour raffermir la pâte. Servir froid.

 
 
 
Recette précédente :
Dop à la banane
Recette suivante :
Bananes au gratin

 

●Boissons   ●Confiserie   ●Crustacés   ●Entremets   ●Fruits   ●Hors-d'oeuvre   ●Légumes   ●Oeufs   ●Pâtisserie   ●Poissons   ●Potages   ●Sauces   ●Viandes  

 

© 2014 - 2021 - www.cuisineafricaine.org
Cookies - Conditions générales d'utilisation