Champignons en salade
Modification : dimanche 27 octobre 2019 à 13:28 | vues : 1185
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de champignons,
- 1 citron,
- 1 sauce mayonnaise,
- sel.
Comment faire ?
Nettoyer et laver les champignons. Les faire cuire 3 minutes dans un litre d'eau bouillante salée dans laquelle on met le jus d'un demi-citron.
Faire une sauce mayonnaise et l'assaisonner avec le jus du demi-citron restant.
Emincer grossièrement les champignons égouttés et refroidis. Les mélanger à la mayonnaise. Servir en hors-d'œuvre ou utiliser à l'intérieur de sandwiches.
Recette précédente :
Croûtes aux champignons
Recette suivante :
