Chou-palmiste en croquettes
Modification : lundi 28 octobre 2019 à 04:46 | vues : 1177

Préparation :
25 minutes
Cuisson :
45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- chou-palmiste,
- pâte à frire,
- gousse d'ail,
- 1 friture,
- piment, sel.
Comment faire ?
Couper le chou en dés, faire cuire à l'eau salée, puis égoutter.
Mélanger à une pâte à frire dans laquelle on aura ajouté l'ail écrasé ainsi que du piment.
Prendre par cuillerées et jeter dans l'huile bouillante. Laisser dorer et faire égoutter. Saler et servir chaud.
Recette précédente :


Chou-palmiste à la sauce blanche
Recette suivante :

