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Chou-palmiste en croquettes

Modification : lundi 28 octobre 2019 à 04:46 | vues : 1088

 

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- chou-palmiste,
- pâte à frire,
- gousse d'ail,
- 1 friture,
- piment, sel.

 
 
Comment faire ?

Couper le chou en dés, faire cuire à l'eau salée, puis égoutter.

Mélanger à une pâte à frire dans laquelle on aura ajouté l'ail écrasé ainsi que du piment.

Prendre par cuillerées et jeter dans l'huile bouillante. Laisser dorer et faire égoutter. Saler et servir chaud.

 
 
 
Recette précédente :
Chou-palmiste la sauce blanche
Recette suivante :
Chou la crme
 

 

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