Chou à la crème

Ajoutée : lundi 28 octobre 2019 à 10:47 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1734

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 chou bien pommé,
- 1 sauce béchamel,
- sel,
- persil.

Comment faire ?

Eplucher et laver le chou. Le couper en quatre et ôter les grosses côtes. Le faire cuire 45 minutes à l'eau bouillante salée.

Après cuisson, l'égoutter et le presser pour en faire sortir l'eau. Le mettre sur un plat et le couvrir de sauce béchamel. Servir chaud, parsemé de persil haché.