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Croquettes en chouchoutes

Modification : mercredi 30 octobre 2019 à 05:45 | vues : 1221

 

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes par bain de friture

Ingrédients pour 6 personnes:
- 2 chouchoutes,
- 2 cuillerées de farine,
- 1/2 bol de pâte à frire,
- friture,
- sel.

 
 
Comment faire ?

Eplucher et laver les chouchoutes et les faire sécher. Les couper en tranches épaisses de 2 mm. Saupoudrer de farine. Préparer une pâte à frire.

Passer chaque tranche une à une dans la pâte à frire. Les jeter ensuite dans l'huile bouillante. Saler et servir chaud.

 
 
 
Recette précédente :
Chouchoutes farcies au gras
Recette suivante :
Croquettes de cristophines
 

 

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