Haricots verts au beurre
Ajoutée : dimanche 10 novembre 2019 à 13:23 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1642
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 750 g de haricots,
- 3 cuillerées de beurre,
- 1 gousse d'ail,
- persil,
- sel.
Comment faire ?
Cuire les haricots à l'eau salée dans beaucoup d'eau, sans couvrir, pendant 45 minutes environ. Ajouter une cuillerée de bicarbonate à l'eau de cuisson, afin que les haricots cuisent mieux et restent verts, les égoutter, Incorporer le beurre,
Parsemer d'ail écrasé et de persil haché. Servir aussitôt.
Recette précédente :
Fruit à pain en croquettes
Recette suivante :
