Dzongoli

Ajoutée : lundi 11 novembre 2019 à 07:14 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1960

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 litre de haricots écossés,
- 4 cuillerées de farine de mais,
- 2 cuillerées d'huile,
- sel, poivre.

Comment faire ?

Laver les haricots, les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 30 minutes. Les égoutter. Ajouter la farine de maïs, un pou d'huile et les condiments. Laisser cuire encore 5 minutes.
Servir accompagné d'une sauce épaisse de tomates et de crevettes.