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Boules d'ignames

Modification : mardi 30 mars 2021 à 05:01 | vues : 1092

 

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 1 heure 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 kg d'ignames
  • 1 sauce
 
 
Comment faire ?

Faire cuire l'igname dans sa peau. Piler et faire des boules de grosseur moyenne, en ajoutant très peu d'eau.
Servir celles-ci avec une sauce aux gombos, ou aux crevettes.

 
 
 
Recette précédente :
Haricots en purée
Recette suivante :
Beignets d'ignames

 

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