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Gâteau de maïs aux arachides

Modification : dimanche 11 avril 2021 à 03:42 | vues : 1037

 

Préparation : 35 minutes

Cuisson : 1 heure 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 4 à 6 carottes de mais frais,
- 1/2 bol de pâte d'arachides,
- 1 feuille de bananier,
- sel.

 
 
Comment faire ?

Egrener et piler le maïs. Mélanger la pâte de maïs à la pâte d'arachides grillées. Saler, ne pas pimenter. Lorsque le mélange est prêt, le déposer dans une feuille de bananier flambée. Faire un paquet et le ficeler.

Cuire à la vapeur sur une couche de feuilles mouillées dans une casserole couverte, pendant 1 heure à 1 heure 15. Servir tiède.

 
 
 
Recette précédente :
Maïs en croquettes
Recette suivante :
Maïs aux petits pois

 

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