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Polenta

Modification : jeudi 08 avril 2021 à 05:58 | vues : 1564

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de semoule de mais,
- 1 litre d'eau,
- 2 cuillerées de beurre,
- 2 cuillerées de gruyère râpé,
- sel.

 
 
Comment faire ?

Jeter la semoule dans l'eau bouillante et la faire cuire pendant 25 minutes environ. Ajouter le 'sel, le beurre et le fromage. Verser sur une tôle en une couche régulière. Laisser refroidir.

Couper des tranches et faire dorer au beurre, à la poêle. Servir avec une sauce aux champignons.

 
 
 
Recette précédente :
Maïs au naturel
Recette suivante :
Purée de maïs

 

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