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Gari aux crevettes

Ajoutée : dimanche 11 avril 2021 à 10:33 | Modifiée : jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues : 1565

 

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 bol de gari,
- 2 louches d'huile de palme,
- 2 oignons,
- 500 g de tomates ou 5 cuillerées de concentré,
- 1/2 bol de petites crevettes séchées,
- sel, piment.

 
 

Comment faire ?

Tremper le gari dans un verre d'eau froide pendant quelques minutes. Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y faire revenir l'oignon émincé et la tomate. Saler. Laisser cuire 5 minutes.

Pendant ce temps, laver soigneusement les crevettes. puis les égoutter.

Mettre le gari et les crevettes dans la cocotte, Mouiller avec une louche d'eau chaude et pimenter. Laisser cuire 5 minutes en remuant. Lorsque le gari est bien doré, retirer du feu. Laisser refroidir.

 

 

 
 
 
Recette précédente :
Gari
Recette suivante :
Couscous de manioc

 

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