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Tao

Modification : dimanche 11 avril 2021 à 13:14 | vues : 1024

 

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
8 à 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 400 à 500 g de farine de mil,
- 500 g de bœuf ou 1 poulet,
- 6 gombos,
- 4 tomates,
- sel, piment.

 
 
Comment faire ?

Piler la farine de mil et la cuire à l'eau non salée, en remuant souvent.

Lorsque le mélange forme une bouillie épaisse, servir pour accompagner un plat de viande ou un poulet accommodé avec gombos, tomates, sel et piment.


Remarque: Ne Jamais saler la bouillie de mil, mais seulement la sauce et la viande.

 
 
 
Recette précédente :
Gâteau de manioc
Recette suivante :
Sagbo de mil

 

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