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Papaye à la tomate

Modification : lundi 12 avril 2021 à 09:22 | vues : 920

 

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
1 heure 05 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 grosse papaye verte,
- 1 bol de sauce tomate,
- 3 cuillerées de beurre,
- 3 cuillerées de chapelure,
- sel.

 
 
Comment faire ?

Eplucher la papaye et la faire blanchir pendant 5 minutes seulement. La couper en fines lamelles.

Préparer une sauce tomate assez épaisse et bien salée.

Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de lamelles de papaye, quelques noix de beurre ou margarine, une couche de sauce tomate, une couche de papaye, etc.

Terminer par la sauce tomate. Parsemer de chapelure.
Laisser cuire environ 1 heure à four doux. Servir très chaud.

 
 
 
Recette précédente :
Papayes farcies
Recette suivante :
Papaye à la sauce

 

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